ウチのアレ♡鰹節が決め手!たらもサラダ

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Description

鰹節とヨーグルトとマヨネーズ
変な組み合わせだけど美味しいんだよー

材料 (5人分)

 
じゃがいも・新じゃが
4個(中サイズ)
2腹
塩(ゆがく用)
小さじ1/2
1/3
胡椒
適宜
適宜
片手ひとつかみ
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも(今回は新じゃが)をひとくち大に切って小鍋へ

  2. 2

    じゃがいもにたっぷりかぶるくらいの水と塩を入れて中火

  3. 3

    玉ねぎをピーラーでスライス

  4. 4

    ②のじゃがいもは竹串がスッと刺さるまで茹でて
    ↑固めに刺さるとこで③の玉ねぎ入れまーす

  5. 5

    ④をゆがいたらざるにあける
    ↑キッチンペーパーで水切り

  6. 6

    水気を切った⑤をボウルにあけ、大きめのフォークでじゃがいもを粗潰し

  7. 7

    たらこの皮をひらいて⑥のボウルへ
    塩は少し、胡椒たっぷり
    レタスの芯の方も入れちゃえ
    そして、鰹節ひと握り投入

  8. 8

    混ぜて和えて
    ヨーグルトを入れ、マヨネーズを入れ
    混ぜて和えて、完成

コツ・ポイント

鰹節は旨みがあるから、味付け不要

このレシピの生い立ち

美味しいたらもサラダを子供たちへ覚書
レシピID : 7528573 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13

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