挽肉を使った他人丼の画像

Description

卵と醬油って、合うんですよね♫ 今回は創味のつゆが大好きで、使いました

材料 (2人分)

中半個
手のひら一杯
300g
3個
2合
唐辛子
適量
200cc
創味のつゆ(めんつゆ)
大さじ3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    水に創味のつゆ(めんつゆ)を混ぜて、玉ねぎ、キャベツ(あれば)、挽肉を入れて弱〜中火で煮る

  2. 2

    塩胡椒して、アクを取りながら煮込み、玉ねぎがクタッとなったら、卵を溶いて掛け回す

  3. 3

    卵がかたまりかけたら、すぐに火を切って、出来上がり 

  4. 4

    ご飯をよそって、上に乗せて、最後に飾りを乗せる 今回は唐辛子にしてみた 他にネギ、ミツバなどでも良い

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないように、気をつけてください

このレシピの生い立ち

簡単にできる、男の一人メシです(笑)
レシピID : 7528622 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート