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塩焼きそば

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Description

教えていただいたレシピを覚書にしました( ˊᗜˋ)
海鮮を入れても美味しいです♡

材料 （2人分）

キャベツ
2枚
もやし
1/2袋
豚肉
100g
麺
2玉
●にんにく
5cm
●鶏ガラの素
小さじ2
●レモン汁
大さじ2
●塩
小さじ1.5
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
青ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉は一口大に切り、もやしは気になれば水でサッと洗う。
    (我が家は洗わない。)

  2. 2

    麺は常温ぐらいに戻しておくか、レンチンで手でほぐれるぐらいに、少しだけ温めておく。

  3. 3

    ●の調味料を合わせておく。

  4. 4

    オリーブオイルをフライパンに熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。

  5. 5

    ①の野菜→肉→麺の順で炒める。
    ※肉を先に炒めると固くなるため。

  6. 6

    全てに火が通り、混ざったら③の調味料を入れて全体を混ぜ合わせる。

  7. 7

    ある程度汁気が無くなるまで炒めたら、さらに盛って出来上がり★

  8. 8

    ★人気検索のトップ10入り、ありがとうございます*´艸`(2023.6.9)

コツ・ポイント

ブラックペッパーを惜しみなく使うととても美味しくなります(*´艸`)
にんにくも多めがいいです！

このレシピの生い立ち

美味しい塩焼きそばが食べたくて(oˆ罒ˆo)
レシピID : 7528774 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月22日
写真
ナスピヨ
レモン多めでソース味よりもあっさり。余っていた野菜も沢山入って好評でした。美味しかった！
#塩焼きそばはコレ #レモンでさっぱり

つくれぽありがとうございました！ ソースに飽きた時は、塩焼きそばいいですよね★ また作ってください★

2023年10月8日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
#塩焼きそば

つくれぽありがとうございます!(´▽｀) またよろしくお願いいたします★

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