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油揚げを、さっと湯通しして半分に切って袋状にひらく。
お餅を半分に切り、袋状にひらいた油揚げにお餅を半分づつ入れて、ようじ等でとめる
お鍋に、水、ほんだし、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、２を並べて落とし蓋をして、お餅がやわらかくなったら出来上がり
ミナさん
