食パンで作るブルスケッタ

オリーブオイル大さじ2と、潰したにんにく3片を弱火でじっくり炒める。

両面に焼き目がついたらニンニクを取り出し、食パンに潰したニンニクを伸ばして塗る。

フライパンに残ったオリーブオイルをスプーンで食パンにのせ、そのままトースターで1分30ほど焼く。

焼き上がったトーストの上に角切りにしたトマトを乗せ、ソースを少し加えたら完成。