豪快★豚ロース肉の厚切りポークステーキ

Name: 豪快★豚ロース肉の厚切りポークステーキ
Yield: 2人～3人分
Ingredients: 厚切り豚ロース肉とんかつ・ソテー用 約４００ｇ（２枚）; スパイスブレンドソルト 大さじ１～２杯程度

Description

厚切り豚ロース肉を使用したキャンプ飯です。グローブカットを行う事で、火の通りが良くなります♪ビールで乾杯！

厚切り豚ロース肉とんかつ・ソテー用

約４００ｇ（２枚）

スパイスブレンドソルト

大さじ１～２杯程度

【★グローブカットとは？】
数箇所深く切り込みを入れて、グローブの形の様にカットします。加熱後も肉が縮みにくくなりますよ♪

加熱前は肉を常温に戻しましょう。
焼き上がり後、5分程網の端で休ませると良いです◎
炭火での調理がオススメです♪

キャンプやバーベキューで豪快なメニューを食べたいと思い、レシピを考えました。豪快にお肉にかぶりつきたい時にピッタリです！

レシピID : 7530266 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/19

1件 (1人)

2023年6月7日

初れぽ

カットの仕方でボリュームがアップしました。庭のハーブを添えてみました。