ご飯deとろ～り♡ポタージュスープ

鍋にバターを加え弱めの中火で溶かします。
玉ねぎを加え炒めます。

玉ねぎが透き通ったら、ご飯を加えます。
バターが全体にまわったら、水を加えてご飯をしっかりほぐします。

蓋をして10～15分、弱火で煮込む。

全体の形がなくなれば豆乳(牛乳)を加え、
しっかり混ぜ合わせます。
塩コショウで味を調える

煮立たないように温めて、器に盛り完成♪

お好みでパセリを振ってください。
パセリの代わりに辣油もオススメ♡