ヨーグルトのバッター液で☆ソフトヒレカツ

Name: ヨーグルトのバッター液で☆ソフトヒレカツ
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ヒレ肉 250g; クレイジーソルト 小さじ1; 胡椒 少々; プレーンヨーグルト 大さじ1.5; 薄力粉 約大さじ1; パン粉 適量; 揚げ油 適量

Description

卵1個を使うと余ってしまう量のヒレカツを作る際、代わりにヨーグルトを使用
おかげで柔らかくなります♡

250g

クレイジーソルト

小さじ1

胡椒

少々

大さじ1.5

約大さじ1

パン粉

適量

揚げ油

適量

バッター液の濃度は、ヨーグルトの水分によるので適宜調整して下さい

卵が高い時期、余るともったいないので代わりを考えました

レシピID : 7531100 公開日 : 23/05/16 更新日 : 23/09/07