簡単！フライパンで作るトマトリゾット

フライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、みじん切りにしたにんにくを弱火でじっくり炒める。

にんにくに色がついたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、よく混ぜる。

全体に油が回ったら、生米（1合）を加えてお米が透き通るまで炒める。（弱〜中火）

蓋をして様子を見ながら弱火でじっくりと煮込む。（時々かき混ぜると焦げの防止になります。）

水分がなくなったら都度水を加えて煮込む。　おおよそ20分くらい煮込むと美味しくいただけると思います。

水分が飛び、お米がお好みの硬さになったら粉チーズ、バジルを振って完成。