そら豆ごはん
作り方
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普段の水量よりも若干多めに設定した炊飯器で、サヤから外したそら豆と白米を炊き上げます
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コツ・ポイント
塩などの調味料は一切必要ありません♡
イソフラボンは連続して過剰に摂取しますと、めまいや鼻詰まり、体調不良などの原因となりますので、豆類の1日あたりの摂取上限目安量は豆腐や油揚げ等大豆製品も含めて総合計30gとお考えください♡
イソフラボンは連続して過剰に摂取しますと、めまいや鼻詰まり、体調不良などの原因となりますので、豆類の1日あたりの摂取上限目安量は豆腐や油揚げ等大豆製品も含めて総合計30gとお考えください♡
このレシピの生い立ち
道の駅「うまくたの里」(千葉県)で購入したそら豆を炊き上げました。