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Description

自作料理のメモとして

材料 (4人分)

1本
大根and/or白菜
3~5cm
◎長ネギやワカメ、きのこ、油揚げ
お好みで
1丁
800ml
★本だし
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★おろししょうが(チューブでOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、大根、白菜を一口大に切る。

  2. 2

    深めの鍋に1と★(+◎)を入れ沸騰後、5分ほど煮る。

  3. 3

    最後に豆腐を入れ、再度沸騰後、2分ほど煮込んだら完成。

コツ・ポイント

切って、煮込むだけ。

このレシピの生い立ち

6週間献立法のメモとして
レシピID : 7531742 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/05/19

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