アーミッシュフレンドシップブレッドの素

アーミッシュフレンドシップブレッドの素の画像

Description

スターター(素)が手に入らない方のために、ほかのWeb Siteからレシピ見つけてきました。ご参考のためです。

材料 (4袋分と10日目に焼くだけの分)

1袋 (0.25オンスのもの)
1カップ
砂糖
1カップ
1カップ
薄力粉、砂糖、牛乳(5日目用)
1カップずつ
薄力粉、砂糖、牛乳(10日目用)
1と半カップずつ

作り方

  1. 1

    ドライイーストに45度のぬるま湯を加えて、10分おく。

  2. 2

    薄力粉、砂糖、牛乳をだまのできないように混ぜる。

  3. 3

    2を1の中にいれて、ジップロックバッグに入れて出来上がり。

  4. 4

    これを1日目と考えてください。ジップロックの表にその日を書いて置いてください。
    室温で保存します。

  5. 5

    2日目-4日目
    日に何度かもみもみしてください。 袋がパンパンになったら空けてガスを抜いてください。

  6. 6

    5日目
    薄力粉、砂糖、牛乳を入れてもみもみする。

  7. 7

    6日目-9日目
    日に何度かもみもみしてください。
    2-4日目とおんなじです。

  8. 8

    10日目
    鉄でないボールに素を入れて、そこに薄力粉、砂糖、牛乳を加える。

  9. 9

    それを1カップずつジップロックに分けていれ 日付けをつけてお友達にこのレシピを付けて渡す。

  10. 10

    残ったものは、自分でその日に焼くものです。
    (そのレシピは別途に載せてあります。

  11. 11

    お友達にあげたものは、一日目と考えてくださいとメッセージをつけてあげてください。

コツ・ポイント

絶対に鉄物を使わないでください。

このレシピの生い立ち

私のスタータはもらったのですが、ほかのWeb site をみていたらレシピみつけました。 

これでまたチェーンブレッドができる?  これを10日間かけて育てて、パウンドケーキのようなブレッドを焼きます。
レシピID : 753238 公開日 : 09/03/08 更新日 : 09/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ブログで紹介させて頂きます!レシピありがとうございます。

美味しくできるといいですね。 つくれぽありがとう!