玉ねぎシャキッと!万能タルタルソース

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Description

中級。玉ねぎ入りのタルタルソースをブイヨンで旨味アップ。いろいろなお料理に合いますよ♪

材料 (作りやすい分量)

1/8~1/4個
ひとつまみ
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ2
酢(またはレモン汁)
小さじ1
パセリのみじん切り
少量

作り方

  1. 1

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

  2. 2

    玉ねぎと茹で卵の白身は、みじん切りにします。

  3. 3

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    2と材料の全てを器に入れ、フォークで卵の黄身をつぶしながらよくかき混ぜたら、完成です。

  4. 4

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  5. 5

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    チキン南蛮や唐揚げ、フライ、温野菜などいろいろなお料理にかけてどうぞ!

  6. 6

    ID k396

コツ・ポイント

◇玉ねぎは、新玉ねぎを使うと甘くてみずみずしくなります。
◇茹で卵は、固めに茹でたものが良いです。

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
レシピID : 7532462 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/05/22

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