おから米粉ワッフルクッキーの画像

Description

グルテンフリー砂糖不使用
おからパウダーと米粉のワッフルクッキーです。

材料 (約25枚分)

220g
エリステビア
60g
ココナッツオイル
60g
1個
1.5g
50g
カカオマス
お好みで数粒
シナモンパウダー
お好みで少々

作り方

  1. 1

    卵をよく解きほぐし、材料の全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    生地をスプーンで一杯分を掬い、手で軽く纏めて丸める。

  3. 3

    写真

    ホットサンドメーカー(ワッフルプレート)にのせてプレス。
    5〜7分焼く。

  4. 4

    シナモンパウダーは1の時に混ぜる。
    カカオマスは焼く前に2の手で丸めた生地の中央上に乗せる。

コツ・ポイント

卵を先に解きほぐしておく。

このレシピの生い立ち

おからと米粉でグルテンフリーなクッキーを作りたくて。
レシピID : 7532593 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート