味噌煮込みうどん
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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ネギは斜め切り、椎茸は傘の部分に切り目を入れ、油揚げは熱湯をかけ油抜きをして1.5センチ幅位に切る。
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2
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土鍋に水や調味を入れ沸騰したら切った野菜類を入れ5分ほど煮込む。
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3
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味噌を足して煮込み、卵を落として蓋をして半熟になったら食卓へ。
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4
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お好みで柚子胡椒や一味唐辛子など掛けて。
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5
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味噌はコレを使いました。
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6
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2023.06
人気検索でトップ10入り
しました。
有難うございました♪
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コツ・ポイント
麺を入れる前に野菜、肉などを煮て
出汁をとっておく。
出汁をとっておく。
このレシピの生い立ち
頂いたうどんが沢山あり、以前
食べた味を思い出しながら。
食べた味を思い出しながら。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ダイゴクン☆
