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自家製なめ茸　簡単

自家製なめ茸　簡単の画像

Description

ご飯のお供になめ茸　自分好みの味で、無添加

材料

えのき
1株
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
酢
大さじ１
きび糖(砂糖)
大さじ１
輪切り唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    えのきを石づきから一番遠い、キノコの頭部分からお好きなサイズでカット。だいたい1cm幅くらい。

  2. 2

    フライパンに調味料全てを入れて中火にかける。砂糖が溶けたら、カットしたえのきを入れて混ぜながら炒め煮

  3. 3

    水分が程よく少なくなって、調味料がえのきに十分染みたら完成

コツ・ポイント

簡単で、安心安全で美味しいなめ茸が出来る

このレシピの生い立ち

ご飯になめ茸と焼きのりで食べるのが好きなんだけど、市販の瓶入り買ってもすぐなくなるので、自分で作ることにした。
でも、大さじいくつとか覚えるの面倒だから、覚えやすい分量でやったら、美味しくできちゃった！
レシピID : 7533858 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月16日
初れぽ
写真
ちぴ隊長
初めてなめたけ作りました！すごく美味しかったです。わかりやすい分量で簡単に作れました。美味しいレシピありがとうございます。
#絶品なめたけ

美味しく出来て良かったです！レポありがとうございますm(_ _)m

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ベジカフェメープル
自家製なめ茸　簡単
by ベジカフェメープル