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簡単☆山菜混ぜご飯の具

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Description

白いご飯に飽きたら作って食べてます。

材料 （4人分・お米3合レシピ）

山菜の水煮
1パック
油揚げ
1枚
キノコ（椎茸／しめじなど）
1パック
とりもも肉
100ｇ
ニンジン
５ｃｍくらい
◆だし汁
２カップ
◆酒
大さじ2
◆砂糖
大さじ３
◆醤油
大さじ３
◆塩
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは油抜き後千切り。
    鶏肉は１ｃｍ角切り。
    ニンジンは皮をむき薄切り。
    キノコも食べやすい大きさにします。

  2. 2

    小さじ１の油（分量外）を鍋に入れ１の材料を炒める。

  3. 3

    ２の鶏肉の表面が白く変わったら、水気を切った山菜を加え◆の材料をすべて加える。

  4. 4

    ３のなべを強火にかけ、煮立ってあくが出たらすくい、火を中火に落とし汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    すぐに食べないときは、冷凍可♪

コツ・ポイント

水煮を使うので手軽にできます。

このレシピの生い立ち

余りごはんをおいしくたべたくて…。
レシピID : 753396 公開日 : 09/03/08 更新日 : 09/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2018年5月8日
写真
くみ茶☆
手軽さが嬉しい^^*安定の美味しさ☆

気に入ってもらえてよかった！レポThanks♡

2018年3月21日
写真
パパイヤアーサー
父と母が喜んでおかわりしてくれました！！

ご両親に喜んでいただけてよかった♪レポThanksです！

2018年2月10日
写真
くみ茶☆
炊き込まなくても手軽に出来て嬉しい♡おいしかったです☆

作っていただき感謝です！レポThanks♡

2016年10月17日
写真
ルミちょ
朝パパッと出来て、お弁当にピッタリでした(о´∀`о)

お弁当にもいいですねぇ(^^)レポありがとうです！

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ｍ０７
簡単☆山菜混ぜご飯の具
by ｍ０７