ニラキャベツのスコッチエッグ
クック7FNN0F☆
作り方
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1
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豚挽肉に塩入れて捏ねます。
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2
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キャベツとニラを適当に切りフードプロセッサで微塵に。
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3
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オイスターソース、生姜をと挽肉、野菜を混ぜます。
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4
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卵は7分茹でてとろっと半熟、水で一旦冷やし、皮を剝きます。
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5
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卵を種で包み、薄力粉、卵、パン粉をまぶします。
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6
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160度の油でじっくり、回しながら揚げます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニラと豚ミンチであっさりめのスコッチエッグはどうかなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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