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アボカドベーコンのペペロンチーノ

アボカドベーコンのペペロンチーノの画像

Description

さっと炒めるだけで簡単！唐辛子のピリ辛にビールが進みます

材料

オリーブオイル
大さじ1
にんにくみじん切り
小さじ1
唐辛子
1本
アボカド1cm角切り
1/2個くらい
ベーコン薄切り3cm
アボカドと同量くらい
昆布茶
小さじ1/2
フランスパン
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル　にんにく　唐辛子(半分に切って種も)を入れて弱火でじっくりと

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら中火でベーコンを炒める
    お好みでカリカリ　しっとり　いろいろ

  3. 3

    ベーコンがお好みに焼き上がったら　アボカドを加えて炒める

  4. 4

    今回は冷凍アボカドなのでしっかり炒めました
    生アボカドは炒めすぎると崩れちゃうので気をつけて

  5. 5

    昆布茶で味を整えて完成

  6. 6

    フランスパンやバケットにのせても美味しいです

コツ・ポイント

にんにくは生スライスでもチューブでもみじん切りでもOK
今回昆布茶使いましたが塩コショウでもOK

このレシピの生い立ち

冷凍庫に残ってた少量のベーコンとアボカド…つまみが欲しかったのでさっと炒めちゃいました
レシピID : 7534571 公開日 : 23/05/21 更新日 : 23/05/21

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chiexm717
アボカドベーコンのペペロンチーノ
by chiexm717