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☆鶏ときのこのトマトパスタ☆

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Description

鶏肉が入ってボリューム満点！
きのこの旨味もたっぷりで大満足
鷹の爪を加えてピリッとさせても美味しい

材料 （２人分）

パスタ
180g
鶏もも肉
1枚
椎茸
2個
しめじ
1/2パック
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ2
 
●トマト缶（ホールでもカットでも）
１缶
●白ワイン
大さじ２
●ケチャップ
大さじ１
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ１
●コンソメ
2個
●塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、しめじは石突をとり小房に分ける。椎茸は軸を除いて薄切りにする♪
    鶏肉は食べやすいサイズに切る♪

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱めの中火で熱し、香りがたったら中火にし鶏肉を入れて炒める♪

  3. 3

    写真

    鶏肉に焼き目がついてきたらきのこも加えてさっと炒め♪

  4. 4

    写真

    ●の調味料を加えて
    弱めの中火で10分ほど焦がさないように煮詰める♪

  5. 5

    写真

    煮詰まったらソースの完成♪

  6. 6

    写真

    表示より1分早めに茹で上げた
    パスタを加えて
    ソースとよく絡めて♪

  7. 7

    写真

    出来上がり☆

  8. 8

    写真

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コツ・ポイント

キノコはお好みのものでOK
鶏肉は豚肉に替えても美味しい。
お好みで鷹の爪を加えても美味しい。

このレシピの生い立ち

美味しいパスタのレシピを考えました。
レシピID : 7534581 公開日 : 23/08/25 更新日 : 23/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年1月20日
写真
保乃す
具は鶏もも肉250gとしめじのみで、トマトソースは白ワインが無かったので代わりに日本酒を使いましたがとても美味しくできました。
#トマト缶で絶品 #鶏もも肉あったら
2023年9月11日
写真
coconut☺︎
2倍量で鶏肉は3枚で◎ふっくらジューシーでソースも濃厚で美味しく感謝です⭐︎また作ります☆
#また作ります
2023年9月8日
初れぽ
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Hiromiシェフ
ワインの味があってすごく美味しいのにヘルシーでこれからもリピします。
#ヘルシー #お昼ご飯 #ランチに最適
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