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ご飯にかけても◎もやしのそぼろあんかけ

ご飯にかけても◎もやしのそぼろあんかけの画像

Description

丼でも◎主菜でも◎副菜でも◎

材料 （2人分）

もやし
1/2袋
豚ひき肉
60g
長ネギ
20g
おろしにんにく
少々
おろししょうが
少々
ごま油
小さじ1
■ ◎調味料
味噌
小さじ1.5
醤油
小さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
豆板醤
少々
 
水溶き片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    もやしはお湯に入れてさっと茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンにおろししょうが・おろしにんにく・長ネギをいれて香りが出るまで炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉を入れ、色が変わったら調味料を入れて味を整える。
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    写真

    もやしを入れて絡めたら完成！！

コツ・ポイント

味はちょっと濃いめです。
なのでごはんと一緒に食べたら◎

このレシピの生い立ち

エネルギー:136cal
タンパク質:6.9g
脂質:8.6g
レシピID : 7535629 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/05/22

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本田美紅
ご飯にかけても◎もやしのそぼろあんかけ
by 本田美紅