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mアボカドお造り丼(漬け丼)

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Description

定番サーモンはもちろん、マグロ、ブリ、ハマチなどお好みの刺身や、茹でエビ、ツナ缶、納豆、しらすなども相性◎です♪

材料 （1人分）

温かいごはん
1杯
アボカド
1/2個
刺身
適量(60～80g)
■ 調味料
醤油
小さじ2(12ｇ)
砂糖
小さじ1/3g(1g)
一味唐辛子
小さじ1/4
あればごま油(ラー油)
小さじ1(4g)
■ お好みで
青ネギ(小口切り)
適量
すりごま
適量
もみのり
適量
大葉
適量
おろししょうが
少量

作り方

  1. 1

    アボカドと刺身はサイコロ状に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせてごはんの上にのせる。

コツ・ポイント

＊醤油だけで和えても十分おいしいです。
＊コチュジャンなどを加えて韓国風濃厚ピリ辛に仕上げるのもGOOD。

このレシピの生い立ち

＊アボカドを加えることで、脂肪が加わりマグロはトロのように、ハマチはブリのように大変身。相性◎です！画像2023.5.20
レシピID : 7535915 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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