我が家は簡単にミートソース
ahik
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、合い挽き肉と【1】を炒める。
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3
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全体に火が通ったら、トマト缶とミックスビーンズ、コンソメを入れて10分ほど煮込む。
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4
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ウスターソースとケチャップを入れて全体を混ぜる。
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5
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塩、こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
しいたけの旨みが加わって、短時間でもコクのあるミートソースができます。野菜はセロリ（あれば）なども加えたりします。
このレシピの生い立ち
ソフリットを作るレシピから、電子レンジで作るお手軽レシピまで、さまざまなミートソースレシピを試して、作りやすさと味のバランスから我が家はこれに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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