焼くまで５分！バナナとりんごの絶品ケーキ
Description
HMを使った簡単ケーキ！バナナとりんごの自然な甘さを活かした味付けなので、ホイップやジャムとの相性も◎！
きごりん
材料
（直径18cmのケーキ型1台分）
作り方
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1
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オーブンを170度に予熱しておく。
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2
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りんごは皮を剥いてすりおろし、バターはレンジで20秒ほど加熱して柔らかくしておく（もちろん室温戻しでもOK）
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3
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ボウルにバナナを入れてフォークなどでよく潰す。
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4
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続いて卵を加えて、泡立て器で15〜20秒ほど滑らかになるまで混ぜる。
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5
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すりおろしたりんごとバターも加えて、再度滑らかになるまで混ぜる。
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6
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HMを加えて、ゴムベラ等で全体を切るようにしながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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7
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クッキングシートを敷いた型に生地を入れる。（なるべく空気が入らないように入れてください）
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8
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予熱が終わったオーブンで25〜30分焼いたら完成！（うちのオーブンでは25分で焼き上がりました！）
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9
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粗熱が取れてから好きなサイズにカットしてお召し上がりください♡
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10
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参考までに今回使ったバナナの熟れ具合です。
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11
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シナモンが大丈夫な方はHMを入れるタイミングでシナモンシュガーを小さじ１加えて焼き上げても美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
コツやポイントはありません(^^)。
りんごがなかったら、オレンジジュースや野菜ジュース、牛乳や豆乳50ccで代替えできます。
りんごがなかったら、オレンジジュースや野菜ジュース、牛乳や豆乳50ccで代替えできます。
このレシピの生い立ち
家に熟れたバナナと、柔らかくなってしまったりんごと賞味期限間近のHMがあったので、思いついた分量で作ってみました(^^)
ひとつのボウルで混ぜるだけなので、とっても簡単で美味しくできますよ。
ひとつのボウルで混ぜるだけなので、とっても簡単で美味しくできますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きごりん
