ジャコとキャベツ もやしの 簡単炒め♬

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Description

ちりめんじゃこと、キャベツ、もやしの簡単なめ物です。

サッと出来て、作り置きにも!

材料 (3人分くらい)

1/8カット
1袋(200g)
炒め油
あればゴマ油、無ければサラダ油、適量
調味料
1カップ(200mi)
醤油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
胡椒
少々
片栗粉 大さじ1+水 大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはザク切りにして、洗って水気を切る。

  2. 2

    写真

    片栗粉は、水で溶いておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油(あればゴマ油)を引いて熱し、もやしとキャベツを炒める。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら、一旦火を止めて、調味料と水、ジャコ を入れて強火煮立てる

  5. 5

    写真

    調味料が馴染んだら、最後に水溶き片栗粉を入れながら混ぜて、とろみを付ける。

コツ・ポイント

・もやしの炒め具合は、お好みで!

・調味料が絡んでから、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい。


このレシピの生い立ち

余っていたキャベツと、ジャコの簡単な1品にしたかったので(๑'∇’๑)
レシピID : 7536539 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/24

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