マカロニサラダ(沢山作って主食にしよう)

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Description

パスタ好き、マカロニサラダ好き、マヨネーズ好きにお勧めしたい主食メニュー。子供達も大喜びの簡単美味しいレシピ♪

材料 (4人分)

○きぬさや(いろどり用)無くても良し
15枚位
塩こしょう
少々
☆マヨネーズ
1カップ(200ml)
☆しょうゆ
小さじ1
オリーブオイル(材料炒め用)
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニはたっぷりの湯に塩を入れて所定の時間茹でる。茹で上がったらザルにとり湯を切っておく(水をかけない)

  2. 2

    卵は水から煮て、沸騰してから12分ゆで、水につけて冷やしてから剥く

  3. 3

    ○印の材料を、マカロニと同じくらいの大きさに切る。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し上記を中火で炒めて塩こしょうする(玉ねぎを味見し、薄味で美味しいと感じる程度)

  5. 5

    写真

    大きいボウルか大鍋に、茹でたマカロニ、炒めた材料、切ったゆで卵、☆の調味料を入れ、全体を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

材料は全てマカロニの大きさに合わせて切ると、食べやすく、見栄えも良い。最後に全体を混ぜる際、混ぜすぎると、茹で卵が砕けてしまうので注意(≧∀≦)

このレシピの生い立ち

マカロニサラダが大好き♡ 沢山食べたいので、主食で食べて丁度いい味にしてみました♪
レシピID : 7536756 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/11/04

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