米粉パウンドケーキの画像

Description

液体はブレンダーで混ぜる簡単レシピ

材料

140g
30g
1g
てんさい糖
20g
米油
40g
200g
ブランデー(orラム酒)
4g
レモン汁
20g
好きな分量
動画もあります❤️(12:23〜)
https://youtu.be/RiYnx5CjRNU

作り方

  1. 1

    写真

    米粉、片栗粉、アーモンドプードル、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    てんさい糖、米油、豆乳、ブランデー、レモン汁をブレンダーで撹拌。

    (レモンを夏みかん40gで代用)

  3. 3

    写真

    ボウルに加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ゆるくつーっと落ちる感じまで【豆乳】を少しずつ加えまぜる。

  5. 5

    写真

    オーブンを200℃で予熱

  6. 6

    写真

    ドライフルーツを好みの量混ぜる。

  7. 7

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    オーブンシートを引いた型へ流し込む。

    途中ドライフルーツを散らす。

  8. 8

    写真

    180℃で15分、160℃に下げ25分。

  9. 9

    写真

    焼き色をチェック。

  10. 10

    写真

    温度を上げ好みの色まで加熱。

コツ・ポイント

多少分量が前後しても、いつもほどよくいい感じに焼き上がります。

【後日追記】塩 1g

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピを見て、簡単に作れるようカスタムしました。やさしい甘さに配合しています。

#ヴィーガン #豆乳 #乳製品なし #卵なし
レシピID : 7537266 公開日 : 23/05/24 更新日 : 23/07/05

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YUME茶
簡単で美味しかったです♡のいきささんのYouTubeを見ながら楽しく作りました!