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ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ

ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキの画像

Description

下味をつけた豚こまをぎゅっと丸めて焼くだけでご飯に合うガッツリ絶品おかず♡お弁当にもおすすめ★

材料 （2人分）

★豚こま肉
200〜220g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ2
★ニンニクチューブ
3cm
★生姜チューブ
3cm
★片栗粉
大さじ1
サラダ油
少々
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をポリ袋でよくもみこむ。

  2. 2

    写真

    10〜12等分くらいにしてぎゅっと握って平たくする。サラダ油をしいたフライパンに並べて中火で焼く。

  3. 3

    写真

    焼き色がついたら裏返し、火がとおるまで弱めの中火でじっくり焼く。

  4. 4

    写真

    火が通ったら皿に盛って好みでブラックペッパーを♪

コツ・ポイント

・焼いたら縮んで厚さが出るので薄めに成形してOK♪写真はちょっと分厚くしすぎました><
・好みでレモンを絞っても美味しいです♩
・ニンニクスライスを一緒に焼いても美味♡
・片栗粉は小麦粉でも代用可能です♩
・焼きの工程写真は1人分です。

このレシピの生い立ち

節約中だけどお肉が食べたくて作りました！
レシピID : 7537770 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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mari＊314
ニンニク醤油で♡豚こまの一口ステーキ
by mari＊314