白菜と春雨のうま煮の画像

Description

クタクタ白菜とつるつる春雨のうま煮!食材を切って煮込むだけなので簡単です♪

材料 (2人分)

1/4個
30g
1缶
1/2株
ごま油
適量
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆塩
少々
☆醤油
大1/2
☆鶏がらスープの素
小1/2
300cc
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅、春雨は食べやすい大きさに切る。ツナ缶は軽く油を切って下さい。☆の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに白菜を敷き詰めてその上に春雨、ツナ、しめじを乗せる。

  3. 3

    写真

    ②に☆の調味料を入れて中火にかけ煮立ったら、蓋をし弱火で10分程煮込む。

  4. 4

    写真

    ③に水溶き片栗粉回し入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮て最後にごま油を回しかける。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、こしょうをかけたら完成!

コツ・ポイント

切って煮込むだけなので特にありません。しめじじゃなくしいたけでも美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

白菜とツナを消費したくて。
レシピID : 7537818 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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