求肥のあんみつ2023の画像

Description

黒蜜、あんこ、きな粉。フルーツ無くても十分美味しい。2023.5.25(木)

材料 (12×20cm)

求肥
50g
A砂糖
20g
大5
適宜
 クッキングシート
30×30cm
 
適宜
 黒蜜
適宜
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングシートに片栗粉を振っておく。
    耐熱皿にA材料を入れ塊が無くなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ラップをふわりと掛けて600Wで2分加熱後よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    再度ラップを掛けて500Wで1分加熱後よく混ぜてからシート状に取り出す。

  4. 4

    写真

    上面に片栗粉を振り麵棒で伸ばす。

コツ・ポイント

・片栗粉をしっかりまぶして作業する。
・シートで挟んで伸ばすと麺棒に付かない。麺棒に付く時は付く部分の求肥に片栗粉を付ける。
・全体が透明になれば出来上がり、加熱時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

求肥たっぷりあんみつのTV放映を見て作りたくなりました。いつもは寒天、黒蜜、きなこ、あんこ、時にはフルーツも入れます。
レシピID : 7538069 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/06/11

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