キヌアあっさりサラダパクチーも!
作り方
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1
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キヌアを水に入れて表示通り,
キヌア1:水2、蓋無しで沸騰させて水分が蒸発したら火を止め蓋をして5分蒸らす
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2
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1のキヌアを炊いている間に好きな野菜
今回はきゅうり、ミニトマト、紫玉葱、小葱、パクチーを荒みじん切りにします
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3
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キヌアを綺麗な容器に入れて2の野菜も入れ混ぜます。味付けのクミン、チリパウダー、ライムジュース、オリーブオイルと塩を入れ
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4
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お好みでゴーダチーズを入れると一層美味しくなります!
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コツ・ポイント
ほとんどないです!キヌアを炊く時焦げが心配な時は炊飯器で通常にピッと!
このレシピの生い立ち
お友達からのお裾分けが大好物に!