ワンタン豚ミンチきゃべつのミルフィーユ

ワンタン豚ミンチきゃべつのミルフィーユの画像

Description

キャベツ、ワンタンの皮、ひき肉をミルフィーユ状に重ねて、蒸し煮にしました。

材料 (4人分)

400g
1/2個
サラダ油
適量
1個
クミン
適量
塩、胡椒
適量
20枚
5枚
○西洋だしの素
1袋
○醤油
大1
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油を敷き炒めて、皿にあけておく。

  2. 2

    写真

    キャベツは葉元の太い部分を削ぎ落とし水を振り、ラップをしてレンジ600W5分で蒸しあげておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、卵を入れ、塩、胡椒して、良く練り込む。

  4. 4

    写真

    ○調味料は混ぜ合わせておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、キャベツ、ワンタンの皮、豚ひき肉を層状に重ね合わせていく。

  6. 6

    写真

    中火にして、蓋をして2分程火を入れたら、○調味料をかけて5分程また蓋を閉めて蒸し煮にして完成。

  7. 7

    写真

    器に取り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

キャベツはレンチンで蒸して時短します。

このレシピの生い立ち

フライパン1つで、簡単に出来ました。
レシピID : 7538206 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

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