海老とたまごの中華炒めの画像

Description

ふわふわ海老とたまごの中華炒め(*ノωノ)

材料 (2人分)

2個
5cm分
ごま油
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
少々
小さじ1/2 (小さじ1/2の水に溶く)

作り方

  1. 1

    むきえびを洗って沸騰したお湯で1~2分茹でる

  2. 2

    ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    卵をボールに割り、ごま油、鶏がらスープの素、塩、、水溶き片栗粉、ねぎを入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、中火でネギを炒める

  5. 5

    海老を加えて軽く焼き目を付ける

  6. 6

    フライパンを強火にして、3の卵を加える。

  7. 7

    フライパンを傾けて、ターナーで上方向に卵をう動かして炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2023.5.24
レシピID : 7539292 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あき姫ちゃん
娘と作りました♪エピがプリプリで、長ネギがいいアクセントになっていました(^^)また作ります。