ど定番!!豚バラ肉の甘味噌豚焼きお弁当

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Description

こんがりがっつり!!うちの定番料理☆豚バラ肉の甘味噌焼き!揉み込んでおけば当日焼くだけなので時短弁当☆ご飯がすすむおかず

材料 (2人分)

★お味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★味の素
ひとふり

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを5㎝幅に切ります。2人分で8〜10枚ほど
    ジップロックのような袋に★をよく混ぜ切った豚肉をモミモミします

  2. 2

    写真

    前日に漬けておけば、当日魚焼きグリルで焼くだけです
    焦げやすいので、弱火でじっくり両面こんがり焼ければ完成

  3. 3

    写真

    副菜の「しいたけのチーズ焼き」も、豚肉を焼く隣で焼きます。
    しいたけに、溶けるチーズ、醤油ぽたぽたっとたらし焼きます

  4. 4

    おかず
    ・甘い卵焼き
    ・しいたけのチーズ焼き

コツ・ポイント

・しいたけのチーズ焼きを焼くときに、アルミホイルを少しくしゃくしゃにするとチーズや醤油が椎茸からこぼれません

このレシピの生い立ち

豚バラブロックで塩豚を作るついでに、作るやつ
レシピID : 7540063 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/05/29

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