グリーンピースの翡翠煮の画像

Description

ほくほくとした食感と甘みを感じるグリーンピースの鮮やかさ

材料

一つまみ
適量
漬け調味料
200㏄
本みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
かつおだし(顆粒)
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    漬け調味料を合わせ加熱したあと冷やしておく

  2. 2

    写真

    グリーンピースを3分ほど茹で

  3. 3

    写真

    冷水にとり

  4. 4

    写真

    漬け調味料にグリーンピースを合わせ暫く漬けたら完成です。

  5. 5

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

冷水で冷やすと、鮮やかな色合が保たれます。グリーンピースをご飯に混ぜると簡単グリーンピースご飯に!次回ご紹介します。

このレシピの生い立ち

見切り品で100g50円でした。
レシピID : 7540248 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/16

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