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ミニトマトの塩麹マリネ　お酢おかず

ミニトマトの塩麹マリネ　お酢おかずの画像

Description

なぜだか甘くて美味しいです。
家族にも好評なマリネです。

材料 （作りやすい分量）

ミニトマト
10個
A 　塩麹
大1/2
A　オリーブオイル
大1/2
A　すし酢
大1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

  3. 3

    切ったミニトマトを①に漬け、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

半日～1日冷やすと味が染みて美味しいです。
すし酢は甘口を使用。

このレシピの生い立ち

塩麹を買ったらマリネを作ってみたいなって思ったので…
レシピID : 7540372 公開日 : 23/05/28 更新日 : 24/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年10月2日
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マルんちの丸顔
おはようございます♪初めまして♡これはおかずになるトマト🍅！甘味も増してとても美味しいです♡お弁当にもピッタリ‼︎ご馳走様でした😊
#ミニトマトの塩麹マリネ #ミニトマトで一品 #プチトマト、ミニトマト救済 #塩麹活用 #お弁当にも◎ #マリネバリエーション #おかずになる #サッパリヘルシー #早起きお弁当チーム
2023年8月17日
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クックU5DZTE☆
大小様々なプチトマトが山ほどとれて、困っていたところにこのレシピ。最高！そのまま食べるには限界があるけど、これなら無限です。
#プチトマトたくさん #なぜか甘い
2023年8月4日
写真
azbjbn
塩麹のまろやかな塩味でトマトの甘さが引き立ちますね♫適度な酸味と塩分が夏の疲れた身体に美味しい〜♡作り置きもできるので便利♪
#塩麹活用 #塩麹レシピ #塩麹マリネ #ミニトマトで一品 #ミニトマトいっぱい食べれる #プチトマト消費に #プチトマトでさっぱり♬
2023年8月4日
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かりかり。
簡単でおいしく、食卓の彩りに便利ですね。冷蔵庫に常備しておきたいです。
#ミニトマトで一品 #彩り◎
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ちー工房
ミニトマトの塩麹マリネ　お酢おかず
by ちー工房