ケシの実入りデニッシュ食パン

パン生地材料のバター以外をこねて、まとまったらバターを加えてさらにこねる。あれば、ホームベーカリーで。

一次発酵が終わったらガス抜きして3つに分け、ベンチタイム。
ケシの実バターの材料を全部混ぜて用意しておく

生地を平たくのばして、ケシの実バターを塗る

クルクルと丸めてしっかり閉じる

バターを塗った型に入れ、蓋して2次発酵。型の8分目まで生地が膨らむ

180度に予熱したオーブンで35分焼く

厚切りが美味しい。