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豚肉に酒・醤油で下味をつけておく。
青梗菜は葉と白い茎部分を分けて適当に切る。キクラゲは水に入れてふやかし、刻む。長ネギ・生姜はみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、生姜・長ネギ・豚肉を炒める。
豚肉の色が変わってきたらキクラゲと青梗菜の茎部分を加えて炒める。
更に青梗菜の葉の部分も加える。
水・粉末の中華スープの素・酒・塩コショウを加え、青梗菜が柔らかくなるまで煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です♪
♡Boo♡
♡Boo♡
