さっぱりほろ甘♡フルーツビネガーの画像

Description

ドレッシング作りにも◎
水や炭酸と割る◎
豆乳1カップ+小さじ1〜2でMIXジュースの様で、とても美味なのでオススメ♡

材料

フルーツお好み
適量
氷砂糖
フルーツ量の7〜8割分
白ワインビネガー
フルーツの重さと同量

作り方

  1. 1

    写真

    ・お好みのフルーツをカットして
    煮沸消毒しておいた保存瓶へ
    ・フルーツと
    ・氷砂糖を何層か交互に入れる

  2. 2

    写真

    最後に
    ・白ワインビネガー
    を入れる

  3. 3

    写真

    蓋をして
    冷蔵庫で2週間で完成♪
    ※1日に1度は、中の液が混ざるように優しく揺らして下さい。
    飲む直前には混ぜて下さい。

コツ・ポイント

氷砂糖→甘め:フルーツと同量が◎
甘さ控えめ:フルーツ:氷砂糖:白ビネ/10:7:10が♡
2週間後、フルーツを取り除く為にフィルター等で濾す。ビネガーのみ保存瓶に。フルーツ残りはお酢が痛む原因になります。
冷蔵庫で約半年〜1年持ちます♡

このレシピの生い立ち

普段飲むお水を、ちょっとしたアレンジで健康的に取り入れられたら、と思い。
塩分・水分が足りなくなる夏場にぴったり!
お酢を美味しく摂れる上に嬉しい抗酸化作用も♡
レシピID : 7542370 公開日 : 23/06/02 更新日 : 23/06/12

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