さっぱりほろ甘♡フルーツビネガー
Description
ドレッシング作りにも◎
水や炭酸と割る◎
豆乳1カップ+小さじ1〜2でMIXジュースの様で、とても美味なのでオススメ♡
水や炭酸と割る◎
豆乳1カップ+小さじ1〜2でMIXジュースの様で、とても美味なのでオススメ♡
材料
フルーツお好み
適量
氷砂糖
フルーツ量の7〜8割分
白ワインビネガー
フルーツの重さと同量
作り方
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1
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・お好みのフルーツをカットして
煮沸消毒しておいた保存瓶へ
・フルーツと
・氷砂糖を何層か交互に入れる
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2
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最後に
・白ワインビネガー
を入れる
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3
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蓋をして
冷蔵庫で2週間で完成♪
※1日に1度は、中の液が混ざるように優しく揺らして下さい。
飲む直前には混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
氷砂糖→甘め:フルーツと同量が◎
甘さ控えめ:フルーツ:氷砂糖:白ビネ/10:7:10が♡
2週間後、フルーツを取り除く為にフィルター等で濾す。ビネガーのみ保存瓶に。フルーツ残りはお酢が痛む原因になります。
冷蔵庫で約半年〜1年持ちます♡
甘さ控えめ:フルーツ:氷砂糖:白ビネ/10:7:10が♡
2週間後、フルーツを取り除く為にフィルター等で濾す。ビネガーのみ保存瓶に。フルーツ残りはお酢が痛む原因になります。
冷蔵庫で約半年〜1年持ちます♡
このレシピの生い立ち
普段飲むお水を、ちょっとしたアレンジで健康的に取り入れられたら、と思い。
塩分・水分が足りなくなる夏場にぴったり!
お酢を美味しく摂れる上に嬉しい抗酸化作用も♡
塩分・水分が足りなくなる夏場にぴったり!
お酢を美味しく摂れる上に嬉しい抗酸化作用も♡