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豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、卵、軽くニンニク、塩コショウをしてよくこねる。
ごま油を手に塗り、俵型にタネを丸めて、フライパンへ
中火で焼いて火が通ったらタレを回し入れる
タレが詰まってきたら、付け合せのほうれん草をフライパンのハジでソースを絡めながらソテーして水分が飛んだら出来上がり。
お弁当に盛り付けて、完成。地味な高校男子の茶弁ですね(*^^*)