簡単!無水!ぷるぷる半熟目玉焼き☆お弁当

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Description

朝ご飯!お弁当!お夕飯にも!?
誰でも簡単にできてしまう、半熟ぷるぷるな目玉焼き!これなら失敗しらずで、油はねもナシ!

材料 (2人分)

2個
・油
大さじ1
・塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、油(大さじ1)入れ、中火でよく熱します
    温まったところに、卵を落とし入れます。軽く塩ふります

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    すぐに蓋をして、超!弱火にします
    あとは、お好みの硬さになるで蓋をして完成!!
    超半熟ならば、5〜6分ほど

  3. 3

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    半熟にしたい場合は、蓋を取り
    すぐにガスコンロからおろすと、固まらず完成します^ ^

  4. 4

    今回は、焼きそばに乗せました

  5. 5

    ※暑い日や、お弁当を冷蔵庫に保管できない場合は、半熟目玉焼きは、おすすめしません。

コツ・ポイント

・中火でフライパンをよく温めてから、卵を割り入れる。そして、すぐ弱火

このレシピの生い立ち

我が家の目玉焼きの作り方
レシピID : 7542970 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Ruriluru
蓋をして弱火でいつもより半熟な目玉焼きが出来ました。いつもと違うキッチンでしたが、やっぱり火加減も大事ですね。また作ります♪

つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 黄身がすばらしい黄色!!確かにキッチンによって火加減違いますよねぇ