ジップロックで作ろう お手軽パン
にょろ_00
作り方
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1
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ジップロックLサイズを用意します。最後は捨てるので一度使ったものを洗って使えばよいかも。
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2
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（１）の材料をジップロックに入れます。分量については買ったイーストの箱などの説明書に合わせて下さい。
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3
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袋を手でもにゃもにゃします。頑張りましょう。
（最初は（１）だけ）
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4
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まとまってきたら（２）のマーガリンを入れます。バターでもサラダ油でも油系ならOK。
さらにもにゃもにゃ。
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5
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こんなカンジになりました。
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6
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春ですが気温が高かったので（25度）室温で一次発酵。
上部を空けて軽くラップをしています。
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7
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レーズンにラム酒と砂糖を入れてラップしておきます。
なんでもいいです。お好みで。
くるみもいいね。
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8
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一時間放置ででろろーんとなりました。
ボウルか何かにいれて支えておいた方がいいですね。
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10
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手で丸めるつもりでしたが、水分（ラム酒）多めだったので、クッキングシートの上にそのまま広げて
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11
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オーブン200度15分
焦げ目つけるためにそのあとトースターモード1回。
(お使いのオーブンに合わせて下さい）
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12
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食べやすい大きさに切ってちぎりパン風に。
端っこの水分多めのところがもちもちしてて美味しい。
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コツ・ポイント
ジップロックLサイズかLLサイズを使いましょう。
写真の通り1次発酵ででろーんとなるので、必ずボウルか鍋に入れておいてください。中身が全部出ちゃう。
袋は閉じると発酵できないので閉じないでね。
写真の通り1次発酵ででろーんとなるので、必ずボウルか鍋に入れておいてください。中身が全部出ちゃう。
袋は閉じると発酵できないので閉じないでね。
このレシピの生い立ち
卵が高い、けど甘いものが食べたい。そうだ、パンなら卵不要だぞっと作りました。
こんないい加減な作り方でできるわけないよなーと思いながらとりあえず写真。
美味しくできて驚き、こんなのでよかったのかー。
こんないい加減な作り方でできるわけないよなーと思いながらとりあえず写真。
美味しくできて驚き、こんなのでよかったのかー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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