ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ
ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。
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材料 (18cm丸型)

プレーンヨーグルト
400g
お好みのジャム 又は砂糖
50~80g
2個
サラダ油
大さじ3

1

【準備】
オーブンを180℃で予熱する。
型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。

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材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

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【☆試作品☆】さらに簡単&ヘルシーにするべくノンオイルでヨーグルト450gにしたら、もっちりした感じに焼き上がりました♪

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2009.4.18(土)みなさまのおかげで、話題入りしました☆ありがとうございます♪

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2009.7.11(土)何とつくれぽ100人!!作ってくださったみなさまに感謝感謝です☆

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※型が小さくて生地に厚みが出た場合、中が生焼けになる可能性があるので、焼き時間&温度など、工夫してくださいね☆

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※ももすけ1225さんによると、8等分で1個約97kcalなんですって♪ (ノンオイル&ジャム80gの場合)


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2010.9.24(金)NHK『あさイチ』で紹介&家族全員で出演させていただきました☆これもみなさまのおかげ&感謝♪

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2010.9.26(日)、みなさまのおかげでつくれぽ1000人達成しました☆夢みたいに嬉しいです&ありがとうございます♪

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みなさまのつくれぽを参考に、炊飯器(おかゆコース)で作ってみました☆さらに簡単に、しかもとってもキレイに焼けましたよ~♪

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2013.5.23(木)、ピックアップレシピに選ばれました☆みなさまに感謝♪

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サラダ油→ココナッツオイルにしても美味しい~♡

コツ・ポイント

○ヨーグルトなのでさっぱりと食べやすいです♪
○レモン汁があれば、少々入れるとさらにGOOD☆
○甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖を100gぐらい入れてもいいかも !?
○冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しますよ☆

このレシピの生い立ち

プレーンヨーグルトでベイクドっぽいチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 754311 公開日 : 09/03/09 更新日 : 15/09/14 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9,716 (8,788人)

16/06/27

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半量をパウンド型でスティックverに(*´ω`*)明日頂きます♡

Milky★road

スティックバージョン、食べやすそうですね♪ありがとう☆

16/06/27

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三合炊飯器で半量、砂糖少し+ブルベリージャムで☆崩れたけど美味☆

とも☆♪☆♪

ブルーベリージャムとの相性、イイですよね♪ありがとう☆

16/06/26

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レモン果汁を加え、炊飯器で。簡単でとってもさわやかで、美味でした

NaKoGiTo

簡単に美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

16/06/26

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未開封賞味期限切れのヨーグルトが救済に。簡単で美味しいですね♪

☆こはくいろ☆

ヨーグルト救済成功、良かったです♪ありがとうございます☆

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Profile クックHMK9JE☆ 2015年11月24日 17:14
こんばんは!
今日ケーキを焼いているんですがなかなか中まで火が通りません泣
真ん中に竹串を刺すとトロっとした感じの生地がついてきています…
料理初心者で恥ずかしながらこれが火が通ってるのかそうでないのかも自信がないですが多分生です(・・;)
このまま諦めて一晩冷やして完成の方がいいでしょうか??
お忙しいと思いますがよろしくお願いします!
keikana  2015年11月24日 17:32
クックHMK9JE☆ さんへ

コメント&作ってくださり、ありがとうございます。低脂肪ヨーグルトの場合、焼くのに時間がかかる傾向があります。トロッとした感じなら、アルミホイルをかぶせて、もう少し焼き足したほうが良いかと思います。成功しますように!
Profile クックHMK9JE☆ 2015年11月25日 00:44
丁寧な回答本当にありがとうございます( ; ; )
多分成功かな?という感じにまでなりました!
まだ冷やしている最中なので食べるのが楽しみです!
本当にありがとうございます(^^)
keikana  2015年11月25日 12:30
クックHMK9JE☆ さんへ

成功っぽい感じになって、良かったです♪美味しくできているといいですね☆ありがとうございます♡
Profile ぐんギャル 2016年03月05日 10:17
カスピ海ヨーグルトを作っていて、それを使って作ろうと思いますが、大丈夫ですか?
砂糖とジャムの分量ですが、全部砂糖でも作れますか?
全部ジャムと、砂糖とジャム、どれがお薦めですか?
keikana  2016年03月05日 15:36
ぐんギャル さんへ

コメント、ありがとうございます。私は作ったことがありませんが、カスピ海ヨーグルトで作った方からもたくさんつくれぽをいただいていますよ♪全部砂糖でも、全部ジャムでも、どちらでこOKです。こればっかりはお好みなので何とも言えませんが、私は砂糖が好きかも。美味しくできるとイイですね☆
Profile クックHR6TTT☆ 2016年06月06日 21:41
こんばんは。
今日のおやつにと思って、材料と作り方が簡単だったので、作ってみたのですが、べちゃっとなってしまいました。(3合炊飯器で、生地を2回に分けて焼きました)
レシピに書いてある油大さじ3は入れなくても大丈夫でしょうか?入れなくてはならない場合は大さじ1とかに減らしても大丈夫でしょうか?
簡単なのに失敗してショックなので、再チャレンジします‼
keikana  2016年06月07日 05:39
クックHR6TTT☆ さんへ

作ってくださり、そしてコメント、ありがとうございます。ヨーグルトの種類や炊飯器の機種による違いもあるので、何とも言えない部分があるのですが、ヨーグルトは、低脂肪ヨーグルトだとかたまりにくい傾向があるようです。今回使用されたヨーグルトの種類はわかりませんが、他のヨーグルトで試されるのも良いかもしれませんね。油は、ノンオイルだともちっとした食感に仕上がりますが、もちろん入れなくても大丈夫です。量を減らしても良いかと思います。リベンジ、成功しますように…。
Profile クックHR6TTT☆ 2016年06月07日 13:36
回答してくださってありがとうございましたm(__)m
低脂肪は固まりにくかったのですか(^^; 実は低脂肪で作ってしまいました。ので、ヨーグルトを変えて、オーブンでも作ってみたいと思います‼
ありがとうございます(^-^)v
keikana  2016年06月07日 17:31
クックHR6TTT☆ さんへ

やはり低脂肪ヨーグルトだったんですね。低脂肪タイプでも固まる場合もあるので、不向きと言い切ることもできないのですが…。

成功を祈っています♪
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