ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

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Description

ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。

材料 (18cm丸型)

プレーンヨーグルト
400g
お好みのジャム 又は砂糖
50~80g
2個
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    【準備】
    オーブンを180℃で予熱する。
    型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。

  2. 2

    材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

  3. 3

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    【☆試作品☆】さらに簡単&ヘルシーにするべくノンオイルでヨーグルト450gにしたら、もっちりした感じに焼き上がりました♪

  4. 4

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    2009.4.18(土)みなさまのおかげで、話題入りしました☆ありがとうございます♪

  5. 5

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    2009.7.11(土)何とつくれぽ100人!!作ってくださったみなさまに感謝感謝です☆

  6. 6

    ※型が小さくて生地に厚みが出た場合、中が生焼けになる可能性があるので、焼き時間&温度など、工夫してくださいね☆

  7. 7

    ※ももすけ1225さんによると、8等分で1個約97kcalなんですって♪ (ノンオイル&ジャム80gの場合)


  8. 8

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    2010.9.24(金)NHK『あさイチ』で紹介&家族全員で出演させていただきました☆これもみなさまのおかげ&感謝♪

  9. 9

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    2010.9.26(日)、みなさまのおかげでつくれぽ1000人達成しました☆夢みたいに嬉しいです&ありがとうございます♪

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    みなさまのつくれぽを参考に、炊飯器(おかゆコース)で作ってみました☆さらに簡単に、しかもとってもキレイに焼けましたよ~♪

  11. 11

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    2013.5.23(木)、ピックアップレシピに選ばれました☆みなさまに感謝♪

  12. 12

    サラダ油→ココナッツオイルにしても美味しい~♡

コツ・ポイント

○ヨーグルトなのでさっぱりと食べやすいです♪
○レモン汁があれば、少々入れるとさらにGOOD☆
○甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖を100gぐらい入れてもいいかも !?
○冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しますよ☆

このレシピの生い立ち

プレーンヨーグルトでベイクドっぽいチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 754311 公開日 : 09/03/09 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Aipie
しっとりヨーグルトの爽やかなチーズケーキみたいで美味しいです。HMの代わりに薄力粉ベーキングパウダーで代用しました!
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ゆうき&かずきママ
砂糖50グラムにしてブルーベリーソースをマーブルしてみました。焼いていたら何故か中心に寄ってしまいバランスが悪くなりました。
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智菜うさ
余っていたビスケットとヨーグルトで土台と半量のケーキを作りました。簡単で、重くなくて、もっちりにびっくりです!
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クックGGAV72☆
久し振りに作りました。手作りヨーグルトを使いました。オーブンから出したらしぼみますね。簡単だから思い立ったらすぐに出来ます。