ほうれん草とベーコンのキッシュの画像

Description

パパッと簡単。豪華な見栄え。

材料

4個
☆顆粒コンソメ
大さじ1
☆胡椒
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    パイシートを冷凍庫から出して1枚づつ広げておく。(10分程度で半解凍になる)

  2. 2

    ほうれん草はレンジで加熱して(600w 2分30秒)冷水で冷やしてよく絞る。

  3. 3

    ほうれん草を2cm幅に切ってもう一度よく絞る。

  4. 4

    ベーコンは1cm幅に切る。

  5. 5

    顆粒コンソメを30cc程度のお湯で溶かして、1分程度冷ます。☆をボウルでよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    パイ皿にオリーブオイルを塗って、パイシートを敷く。周辺はフォークで押さえておく。

  7. 7

    ⑥にほうれん草とベーコンを乗せる。⑤の液を流し入れる。最後にチーズをのせる。

  8. 8

    写真

    180℃に余熱したオーブンで30分焼く。出来上がり。

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

具材はなんでもありあわせでも作ります。
水分が出る野菜はレンジで加熱して水気を絞ってから使います。

ジャガイモ、にんじんなどの硬い野菜はスライサーで薄くしたらきちんと火が通ります。
心配な方はバターやオリーブオイルで炒めてからでも。

このレシピの生い立ち

20年作り続けてます。パイシートの買い置きがあればおかずに困った時にすぐ作ります。
パーティでもお役立ち。
レシピID : 7543739 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/08/06

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