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できたて最高！手作りシュウマイ

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Description

手作りシュウマイは柔らかくてホクホクで最高に美味しいです！人気検索トップ10入り！

材料 （4人分）

シュウマイの皮
30枚
豚ひき肉
320g
玉ねぎみじん切り
1/2個
片栗粉
大さじ1
生姜チューブ
3cmくらい
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料をボウルに入れる

  2. 2

    写真

    よくこねる

  3. 3

    写真

    皮の上に具をのせる

  4. 4

    写真

    指の輪っかの中に具を押しこむ

  5. 5

    写真

    沸騰した蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、その上にシュウマイの皮が付かないように並べる

  6. 6

    写真

    ふきんを挟んで蓋をする

  7. 7

    写真

    沸騰後中火で12分蒸したら完成

コツ・ポイント

蒸し器に並べるときギュウギュウに詰めると、蒸し終わったあと皮と皮がくっついてとれにくくなるので、隙間をあけて並べる

このレシピの生い立ち

どこかで見たレシピを我が家好みにアレンジしました！
レシピID : 7544234 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/09/28

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できたて最高！手作りシュウマイ
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