お硬いキャベツと手羽先のトロトロスープ

手羽先は手羽中と先でカットし、しっかり浸かる水から中火で沸かしていく（青ネギがあれば投入）

キャベツは大きめにカットし洗う

アクと血合いが流出してきたらザルにあけ

にんにくはこんがり色付ける

キャベツ、パプリカを投入しにんにくの香りを移し

鶏、水を投入し、高圧加圧後5分加熱。

弱火で加熱しながら、トマト、塩、砂糖、ブラックペッパーで味を調えて完成

コラーゲン、タンパク質、ビタミンC、B6、葉酸、食物繊維を美味しく食べて心も身体もリフレッシュしましょう！