とうもろこしの唐揚げ 香ばしバター醤油
二階堂麻奈美
作り方
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1
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Aを大き目の耐熱ボウルなどに入れ600Wの電子レンジで40秒加熱してタレを作る。
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2
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とうもろこしは3等分に切り、さらに縦4等分に切る。
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3
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ポリ袋に片栗粉と共に入れ振り、まんべんなく衣をつける。
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4
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フライパンに１㎝高さに油を入れ、中温で実のほうから揚げていく。
転がしながら3分揚げ、熱いうちにタレをからませる。
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5
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ひげも揚げてみました。茶色くなったら引き上げキッチンペーパーで油を取ります。
タレに漬けても塩を振っても美味しい！
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コツ・ポイント
はねることがあるので油跳ねガードを使用するなど、充分注意をしてくださいね！
このレシピの生い立ち
普段はレンジで加熱するだけでしたががっつり味も食べてくなりました。
二階堂麻奈美
