スイートポテト
豆の種〜レシピ紹介〜
作り方
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1
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材料を準備します！
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2
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さつまいもをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで35分〜40分焼きます。
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3
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中まで柔らかくなったら、皮を剥き、ダマが無くなるまでしっかり潰します。
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4
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②に【A】を加え、バターが完全に溶けるまで混ぜます。
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5
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【B】を加え、生クリームで硬さを調整します。その後に、絞り袋に入れます。
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6
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アルミカップを並べ、絞っていき、塗り用卵を塗って上から黒ごまをかけます。
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7
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230℃のオーブンで10分くらい焼き色が着くまで焼き、完成！！
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コツ・ポイント
● ①の工程で焼きすぎるとさつまいもが乾燥し
てしまい、食感が悪くなります！
焼き加減は個体によって異なるため、指で軽く
押してみて柔らかくなったら次の工程に進んで
ください！
てしまい、食感が悪くなります！
焼き加減は個体によって異なるため、指で軽く
押してみて柔らかくなったら次の工程に進んで
ください！
このレシピの生い立ち
甘い風味と滑らかな食感がたまらないデザート
となっております！
今回のスイートポテトは固まらないのでスプー
ン等でいただくものになります！
ぜひお試しください！
となっております！
今回のスイートポテトは固まらないのでスプー
ン等でいただくものになります！
ぜひお試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豆の種〜レシピ紹介〜
