＊味付け簡単＊ヘルシー！揚げない南蛮漬け
Description
味付けは超簡単！！アレとアレで南蛮漬けのたれを作ってしまいます♪
余計な手間を省いて「タイパごはん」にもなります♫
余計な手間を省いて「タイパごはん」にもなります♫
＊mintmint＊
材料
（2〜3人分）
1枚(300gくらい)
塩コショウ
適量
酒
大さじ1.5
甘酢(かんたん酢などお好みのもの)
100㏄
めんつゆ(2倍濃縮)
50㏄
1/5本
1個
1/4個
大さじ2くらい
作り方
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1
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鶏胸肉を1～2cm厚さのそぎ切りにし、一口サイズに切る。
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2
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ビニール袋に入れ塩コショウ、酒を入れ揉み込み、5分以上置いておく。
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3
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ボウルに甘酢とめんつゆを入れ、南蛮漬けのたれを作っておく。
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4
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人参、ピーマン、玉ねぎを細切りにし、たれに混ぜておく。
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5
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胸肉の袋に片栗粉を入れ、粉を全体にまぶす。
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6
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お湯を沸かし、胸肉の中まで火か通るまでゆでる。
今回、沸騰したお湯で4分茹でました。
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7
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火が通ったら、水を切ってたれにつける。
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8
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盛り付けて出来上がり♪
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9
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甘酢は、かんたん酢、やさしいお酢、すし酢など、お好みのものを使用してください♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、酒にしばらくなじませてください♪
揚げずに茹でる！！ヘルシー料理です♪
漬けだれは2つの調味料を混ぜるだけの楽々味付けです .｡.:*
揚げずに茹でる！！ヘルシー料理です♪
漬けだれは2つの調味料を混ぜるだけの楽々味付けです .｡.:*
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは好きだけれど、漬けだれの分量を量るのが面倒…と思い、簡単に味付けできる方法を考えました♪
計量カップでも目分量でも◎
計量カップでも目分量でも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊mintmint＊
