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ピーマンはヘタを取って食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
耐熱の器にピーマンとニンニクを入れ、ゆるくラップをして1分ほどレンジで加熱する。
加熱したピーマンとニンニクに醤油ポン酢、ごま油をかけ、よく和える。
鰹節を振りかけて出来上がり。